Início Acontecimentos Restaurante Vila Joya entre os melhores do mundo

Restaurante Vila Joya entre os melhores do mundo

133
0
Restaurante Vila Joya entre os melhores do mundo

O restaurante algarvio está entre os 50 Melhores Restaurantes do Mundo.

 

É em Albufeira, no Algarve, que se situa o restaurante português que ficou em 37º lugar na lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo.

A lista foi anunciada esta passada segunda-feira, em Londres, organizada pela conceituada revista britânica Restaurant.

O Restaurante Vila Joya, que em 2011 estava em 79º lugar, é um dos mais prestigiados restaurantes de Portugal, é um dos dois estabelecimentos portugueses a ter uma classificação de duas estrelas no Guia Michelin deste ano.

Restaurante Vila Joya entre os melhores do mundo
Restaurante Vila Joya

A cozinha é dirigida pelo chef austríaco Dieter Koschina e é conhecida por misturar os produtos e ingredientes locais com técnicas da Europa do Norte.

Restaurante Vila Joya entre os melhores do mundo
O chef do Vila Joya, o austríaco Dieter Koschina.

Também outro representante português aparece na lista, o chef Nuno Mendes, do restaurante Viajante, em Londres, que alcançou o 59º lugar da lista dos 100 Melhores Restaurantes do Mundo, tendo estado, em 2012, em 80º lugar.

Veja aqui a lista completa dos 50 Melhores Restaurantes do mundo.